行业动态

乡村美食:山粉圆子烧肉乡下老家的味道

1、半碗山芋粉放在干净的容器里,放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。.锅热放入少许油倒入糊状的山芋粉液,一边倒一边炒,直到炒至全部变透明状为好,即可停火。
2、手上戴着保鲜袋或一次性手套,趁热搓成圆子备用。.五花肉洗净,切成小方丁,姜切片备用。.锅热倒入少许油爆香姜片,桂皮和八角。
3、再倒入五花肉丁下锅翻炒,至到肉两面变成焦黄色即可。 依次倒入老抽约4茶匙翻炒着色。
4、再烹入少许白酒约1茶匙翻炒片刻。.倒入搓好的山粉圆子一起翻炒上色。放入盐2勺,糖半勺炒片刻。
5、从锅沿边缓缓倒入清水,莫过圆子即可。.大火烧开转小火煮。慢慢烧透约三分之一汤汁时,撒入少许鸡精调味即可。
上一篇:没有了

版权所有 © 2019 安庆市阿姆食品有限公司  All Rights Reserved.  皖ICP备18015539号
地址:安徽省安庆市怀宁县平山镇岗山村  手机:15922332285  13966926896  电话:0556-4905800

在线客服
咨询客服咨询客服

扫一扫查看手机站

全国服务热线
0556-4905800
15922332285
13966926896